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本文目录

1. 豇豆角丝的做法做法做法家常
2. 蛋黄豇豆角的家常做法
3. 干煸豇豆角家常做法

豇豆角丝的做法家常

主料 ：猪肉150g、豇豆200克

辅料 ：调和油适量 、大全大全食盐适量、豇豆角的家常豇豆角的家常酱油适量味精适量、做法做法蚝油适量
、大全大全葱适量、豇豆角的家常豇豆角的家常姜适量、做法做法蒜适量、大全大全干辣椒适量

做法：

1  、豇豆角清洗干净  ，去筋，切丝，焯水

2 、猪肉切片 ，带点肥的更香

3 、锅烧热放油炒肉片

4、肉炒变色放干辣椒段.葱花.姜丝炒香

5、放点酱油炝锅

6 、把豆角丝下锅煸炒

7 、放点蚝油提鲜

8、开始加水炖 ，加点盐炖约十多分钟

9、放蒜末味精收干汤汁即可

蛋黄豇豆角的家常做法

食材：豇豆角250g、蛋黄1个 、面粉35g、蒜末15g、生抽15g、香醋10g、辣椒油10g、香油5g、白糖5g
、盐2g

做法：

1.将豇豆角洗净沥干水分切长段（长约6cm），加入蛋黄抓拌均匀，再加入面粉拌匀使豇豆角表面都均匀裹上面粉 ，放入垫有蒸布的蒸盘中，热水上锅蒸15分钟

2.凉拌汁：将蒜末、生抽 、香醋
、辣椒油、香油、白糖、盐倒入碗中搅拌均匀

3.将蒸好的豇豆角装入盘中
，浇上凉拌汁，开吃前拌匀即可

干煸豇豆角家常做法

食材

主料

豇豆角300g

配料

干辣椒8个

姜适量

蒜适量

盐适量

生抽适量

白糖适量

油适量

鸡精适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

制作方法

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1.锅烧热加油，放入蒜，姜末和干辣椒炒香。

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2.加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角，放盐。

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3.加白糖。

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4.少许生抽 。

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5.炒熟后加鸡精盛出 。

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